| كانيلوني دجاج | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
هوليه عضو جديد
عدد الرسائل : 42 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| موضوع: كانيلوني دجاج الإثنين سبتمبر 01, 2008 8:07 am | |
| المقادير:
250غ من رقاقات اللازانيا صدرا دجاج ملح وفلفل نصف باقة من اوراق الروكا المفرومة نصف باقة من الحبق الطازج المفروم ربع كوب من الزيتون الاسود المفروم خشنا ثلثا الكوب من القشدة الطازجة 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود 2 الى 3 ملاعق طعام من جبنة بارميزان
الصلصة
ملعقتا طعام من الزبدة رأسان من الكراث (البصل الصغير) مقطعان الى مكعبات صغيرة نصف ملعقة طعام من السكر نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة طعام من الخل الحلو 3 رؤوس بندورة طازجة مفرومة او علبة وزنها 800 من البندورة الجاهزة
تحضير الصلصة:
تسخن الزبدة في قدر فوق النار، ويقلى الكراث المفروم، تضاف من ثم البندورة المفرومة ويطهى المزيج فوق نار خفيفة، يضاف اليه السكر والملح والخل الحلو، يطهى الكل معا لمدة 25 30 دقيقة.
تحضير اللازانيا:
توضع كمية كافية من الماء في لقدر وتضاف اليها ملعقة طعام من الملح، توضع القدر فوق النار حتى يغلى الماء.
تضاف من ثم ملعقة طعام من زيت الزيتون، تسلق اوراق اللازانيا الواحدة تلو الاخرى لمدة دقيقة واحدة في الماء المغلي ثم تصفى وتسطح جانبا حتى تبرد.
تحضير الحشوة:
يطهى صدرا الدجاج حتى ينضجان، ثم يوضعان في الخلاط الكهربائي ويفرمان خشنا.
تضاف الروكا المفرومة والحبق والزيتون الاسود والجبنة والقشدة وزيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل الاسود الى لحم الدجاج المفروم.
تقطع كل لازانيا الى نصفين، يوضع القليل من حشوة الدجاج على طرف كل قطعة لازانيا وتلف الرقاقة باحكام على ان تكون جهة الوصل الى الاسفل عند وضع اللفافات في الطبق .
تسكب صلصة البندورة في قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة. ترصف قطع الكانيلوني فوق هذه الصلصة وترش فوقها جبنة البارميزان.
تخبز قطع الكانيلوني في فرن حرارته 325 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها وردي اللون. ادري ان سالفه بس والله لذيذ لازم تجربون
تحياتي | |
|
| |
ملاك الروح مشرفه
عدد الرسائل : 2770 العمر : 34 نقاط تميز : 20 التقيم لهذا الشهر : المـــزآج : البــــلد : المهنة/الهواية : تاريخ التسجيل : 24/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الإثنين سبتمبر 01, 2008 8:19 am | |
| مممممممممممممممممممممممممم لذيييييييييييييييييييذذذذذ عنجد عندك واسطة ههههههههههههههه لذيذ بس بشرط انتي تسوينلي اياها محد قالج تحطينها يلا جوفي شغلج ^_^ | |
|
| |
هوليه عضو جديد
عدد الرسائل : 42 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الإثنين سبتمبر 01, 2008 8:54 pm | |
| هههههههههههههههه
انشاء الله باسويلج اياها مشكوره على المرور | |
|
| |
الزعيم مدير
عدد الرسائل : 3538 العمر : 31 نقاط تميز : 55 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : المهنة/الهواية : تاريخ التسجيل : 09/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الإثنين سبتمبر 01, 2008 9:27 pm | |
| | |
|
| |
هوليه عضو جديد
عدد الرسائل : 42 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| |
| |
admin مدير
عدد الرسائل : 1003 العمر : 15 نقاط تميز : ***** التقيم لهذا الشهر : المـــزآج : البــــلد : المهنة/الهواية : تاريخ التسجيل : 09/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 5:48 am | |
| | |
|
| |
Al3ees مراقب رئيس صحيفة النجمة
عدد الرسائل : 3187 العمر : 29 نقاط تميز : 25 التقيم لهذا الشهر : المـــزآج : البــــلد : المهنة/الهواية : تاريخ التسجيل : 09/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 7:14 am | |
| | |
|
| |
هوليه عضو جديد
عدد الرسائل : 42 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 7:58 am | |
| العفووووو النجم الأبيض مشكوووور على المرور
| |
|
| |
هوليه عضو جديد
عدد الرسائل : 42 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 8:01 am | |
| انه عندي الصوره جان بتموت من اليوع او خصوصا الحين رمضان بس ماعرف احطها خخخخ
مشكوور العيس على المرور | |
|
| |
ولد الشيخ مشرف
عدد الرسائل : 61 العمر : 33 نقاط تميز : 10 التقيم لهذا الشهر : المـــزآج : البــــلد : تاريخ التسجيل : 09/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الأربعاء سبتمبر 03, 2008 7:38 am | |
| شكراااا بس عد( مين بيسويلي خدامتنه ماتعرف )؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ | |
|
| |
هوليه عضو جديد
عدد الرسائل : 42 التقيم لهذا الشهر : البــــلد : تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| موضوع: رد: كانيلوني دجاج الخميس سبتمبر 04, 2008 7:45 am | |
| عفوااااا
افاااا احنا وين رحنا انشاء الله بنسويلك ولد الشيخ بس مادري متى؟؟!! شكراا على المرور | |
|
| |
| كانيلوني دجاج | |
|